وب تفریحی نیو

خواص و مضرات لیمو ترش

خواص و مضرات لیمو ترش

اگر بخواهیم یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان را نام ببریم باید به لیموترش اشاره کنیم چرا که دارای مقادیر زیادی از ویتامین سی می باشد که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. همچنین این میوه برای لاغری و کاهش وزن مفید بوده و خطر ابتلا به بیماری‌های گوارشی را کاهش می‌دهد.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات لیمو ترش را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص لیمو ترش و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

فواید و خاصیت های لیمو ترش

بهبود گلودرد و سرماخوردگی

به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان و ویتامین سی موجود در لیموترش، این میوه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید می باشد، چراکه باعث کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا و تب بالا می شود. شما می‌توانید برای درمان عفونت‌های باکتریایی گلو آب لیموترش را غرغره کنید. آب لیموترش را با کمی آب ولرم و عسل ترکیب کرده و قبل از خواب یک لیوان میل کنید چراکه باعث درمان سرماخوردگی و سرفه می شود.

درمان بیماری پسوریازیس

مصرف روزانه آب لیموترش باعث می‌شود تا بیماری پسوریازیس درمان شود. خاصیت ضد التهابی لیموترش و همچنین وجود اسید سیتریک در آن باعث کاهش خشکی پوست می شود.

سلامت دهان و دندان

لیموترش برای مراقبت از دهان و دندان مفید است. شما می‌توانید برای دندان‌ درد از لیموترش کمک بگیرید ماساژ آب ‌لیمو روی لثه‌ها می‌تواند خون‌ریزی لثه رو متوقف کند. همچنین این میوه برای از بین بردن بوی بد دهان بسیار موثر است.

رفع جوش و آکنه

کسانی که دارای پوست چرب می‌باشند بیشتر از سایرین دچار جوش و آکنه می شوند. آب لیموترش به دلیل خاصیت آنتی‌بیوتیکی که دارد مانع از رشد باکتری بر روی پوست شده و به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند. برای این منظور شما می‌توانید نصف لیموترش تازه را با یه قاشق چای‌خوری عسل ترکیب کرده و بر روی پوست صورت خود قرار دهید، پس از گذشت ده دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشویید.

درمان یبوست

فیبر موجود در لیموترش باعث بهبود بهتر حرکات روده شده و از بیماری یبوست پیشگیری می کند. شما می‌توانید آب ولرم و یک لیموترش تازه را به‌صورت ناشتا برای پاک‌سازی روده‌ها میل کنید. آب لیموترش و نمک به درمان سریع یبوست کمک بسزایی می‌کند.

جوان سازی پوست

ویتامین سی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه به رفع چین‌وچروک پوست و جوان سازی پوست کمک کرده و توصیه می شود که پوست لیموترش را به‌صورت خود بمالید و پس از گذشت بیست دقیقه صورت خود را با آب سرد بشویید.

سلامت چشم

ویتامین سی موجود در این میوه از بروز پیرچشمی و بیماری‌های چشمی در سنین بالا جلوگیری می‌کند. شما می‌توانید از فلاونوئید موجود در لیموترش برای جلوگیری از عفونت‌های چشمی استفاده کنید.

کاهش وزن و لاغری

لیموترش به‌‌عنوان یک منبع مهم برای لاغری و کاهش وزن استفاده می شود. این میوه دارای فیبر فراوان می‌باشد که باعث جلوگیری از پرخوری و کاهش اشتها شده و به کاهش وزن کمک می کند. ترکیب یک لیوان آب گرم و آب لیموترش به دلیل مقادیر اسید سیتریک و ترکیبات فنلی که دارد باعث چربی سوزی بیشتر شده و درنتیجه لاغری را به دنبال دارد. همچنین به‌صورت ناشتا می‌توانید معجون لیموترش و عسل را میل کنید و پس از چند هفته تاثیر آن را مشاهده کنید.

کمک به بهبود کم خونی

همان‌طورکه اشاره شد لیموترش منبع سرشاری از ویتامین سی و اسید سیتریک می‌باشد که به جذب بیشتر آهن در بدن کمک کرده و برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار مفید است.

سم زدایی کبد

لیموترش به‌‌عنوان یک محرک کبد شناخته می شود که به دفع اسید اوریک و سایر سموم از بدن کمک می‌کند. در طب سنتی از این میوه برای سم‌زدایی کبد و بهبود عملکرد کیسه صفرا استفاده می شود. شما می‌توانید از ترکیب آب لیموترش تازه با روغن زیتون برای درمان سنگ‌های صفراوی استفاده کنید.

قوای جنسی مردان

ویتامین سی و تیامین موجود در لیموترش باعث افزایش کیفیت اسپرم و باروری در مردان می شود.

عوارض و زیان های لیمو ترش

آسیب به مینای دندان

لیموترش دارای خاصیت اسیدی بوده و زیاده‌روی در مصرف آن باعث فرسایش مینای دندان می شود.

خواص و مضرات آلوئه ورا

خواص و مضرات آلوئه ورا

آلوئه ورا یکی از گیاهان شفابخش پرخاصیت می‌باشد که نام‌های زیادی دارد. ازجمله نام‌های این گیاه می‌‌توان به صبر زرد طبی، شب یار یا شاخ بزی اشاره کرد. آلوئه ورا یک گیاه آبدار با برگ های ضخیم و گوشتی است که ساقه نداشته و رنگ آن سبز و خاکستری می‌باشد.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات آلوئه ورا را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص آلوئه ورا و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

خاصیت ها و فواید آلوئه ورا

بهبود زخم و سوختگی

از زمان‌های قدیم از این گیاه به عنوان یک شفا دهنده طبیعی زخم‌ها استفاده می‌شده است و در موارد اورژانسی برای سوختگی‌های درجه سه بسیار مفید است. زمانی که پوست شما دچار سوختگی شود آلوئه ورا یک داروی گیاهی مؤثر برای درمان آن می باشد.

بهبود گوارش

این گیاه باعث جذب بهتر مواد مغذی در معده شده و به دفع مواد مضر کمک می‌کند. مصرف آلوئه ورا سندرم روده تحریک پذیر را درمان کرده و یبوست و دیگر اختلالات گوارشی مانند درد قفسه سینه، مشکلات بلع و رفلاکس اسید معده را بهبود می‌بخشد.

همچنین ترکیبات پلی ساکارید موجود در این گیاه برای درمان زخم معده بسیار مؤثر است. تحقیقات نشان می‌دهد عصاره آلوئه ورا برای درمان بیماری کرون مفید است. شما می‌توانید حداقل سه تا چهار هفته عصاره آلوئه ورا را برای درمان زخم معده مصرف کنید.

خاصیت ضد التهابی

گیاه مذکور دارای خاصیت ضد التهابی قوی است که به برای درمان انواع التهاب‌های ناشی از بیماری‌های مختلف مفید می باشد.

سلامت دهان و دندان

آلوئه ورا یک درمان طبیعی و خانگی برای بیماری‌های دهان و دندان می باشد. شما می‌توانید هرگونه عفونت و تورم دهان و دندان و لثه را به کمک آلوئه ورا درمان کنید. غرغره کردن آب آلوئه ورا برای لثه‌ها بسیار مفید می باشد. شما برای این کار می توانید از آلوئه ورا تازه استفاده کنید.

همچنین با استفاده از چاقو ژل آلوئه ورا را از برگ های آن جدا کرده سپس با پشت قاشق ژل را بکوبید. مقداری نعنای تازه ریز کرده و با سه قاشق ژل آلوئه ورا و پنج قاشق جوش شیرین و پنج قاشق گلیسیرین سبزیجات و مقداری عصاره نعنا ترکیب کرده و مخلوط را در ظرف شیشه‌ای بریزید و در زمان نیاز ازش استفاده کنید.

کاهض درد التهابات مفاصل

این گیاه دارای خاصیت ضد التهابی برای درمان مفاصل و دردهای عضلانی می باشد. شما می‌توانید به‌صورت موضعی از ژل این گیاه استفاده کنید که باعث کاهش التهاب مفاصل شده و نوشیدن آب این گیاه در درمان التهاب اندام‌های مختلف مفید است.

بهبود حالت تهوع

آب این گیاه برای معده بسیار مفید است و باعث ایجاد آرامش در بدن شده و همچنین تهوع را به صورت غیرمستقیم کاهش می دهد.

خواص ضد سرطان

ژل این گیاه دارای خاصیت ضد التهابی بوده و پلی‌ساکارید موجود در آن با تشکیل و تولید تومورهای سرطانی مبارزه می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد استفاده از این گیاه به‌تنهایی در موارد سرطانی پیشرفته مؤثر نیست اما ترکیبات مفیدی که در آن وجود دارد باعث جلوگیری از بیماری سرطان می شود.

درمان جای نیش حشرات

آلوئه ورا دارای خاصیت ضد التهابی بوده و برای تسکین نیش حشرات مفید است. شما می‌توانید برای کاهش کبودی و قرمزی نیش حشرات مقداری ژله آلوئه ورا را به ناحیه موردنظر بمالید تا از عوارض نیش حشرات در امان قرار بگیرید.

درمان آکنه و جوش

یکی از فواید شگفت‌انگیز این گیاه درمان آکنه و جوش‌های صورت می‌باشد. شما اگر پوست تان دارای لکه های زیادی می باشد می توانید از آلوئه ورا کمک بگیرید. این گیاه دارای گیبرلین، اکسین و پلی ساکارید است که رشد سلول‌های جدید را افزایش داده و آکنه را درمان می کند. برای این امر یک قاشق ژل آلوئه ورا را با سه قطره آب لیمو ترش مخلوط کرده و روی پوست مالیده و بگذارید تا صبح بماند.

کاهش خطر بیماری های قلبی

این گیاه به دلیل خواصی که دارد باعث تصفیه خون شده و اکسیژن‌رسانی بهتر به مغز و قلب را انجام می دهد که این امر باعث می‌شود تا کلسترول و تری گلیسیرید خون کاهش پیدا کرده و از بیماری قلبی پیشگیری می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

آب این گیاه دارای خاصیت سم‌زدایی طبیعی می‌باشد که باعث پاک‌سازی سیستم گوارش بدن شده و اکسیژن‌رسانی به سلول‌ها بهتر صورت می‌پذیرد. اگر می‌خواهید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید می‌توانید از آلوئه ورا کمک بگیرید چرا که دارای پلی‌ساکارید است.

عوارض و زیان های آلوئه ورا

مسمومیت

مصرف شیره زرد رنگ آلوئه ورا ممکن است دارای عوارض مختلفی مانند درد معده، گرفتگی عضلات، اسهال، مشکلات کلیوی، خون در ادرار، ضعف عضلانی و اختلالات قلب باشد و مصرف یک گرم از آن فرد را به کام مرگ می برد.

خواص و مضرات فلفل سیاه

خواص و مضرات فلفل سیاه

فلفل سیاه میوه‌های خشک‌شده فلفل می‌باشد که بومی جنوب هند است. این ادویه و چاشنی برای بدن بسیار مفید می باشد. فلفل سیاه گیاهی بالا رونده بوده که دارای ریشه‌هایی ساقه خیز و کوتاه است. در این نوشته می‌خواهیم در مورد خصوصیات فلفل سیاه مطالبی را برای شما قرار دهیم.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات فلفل سیاه را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص فلفل سیاه و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

خاصیت ها و فواید فلفل سیاه

درمان پیسی

پپسی یک نوع بیماری پوستی می باشد که رنگ‌دانه های برخی از نقاط پوست از بین رفته و رنگ پوست سفید می شود. فلفل سیاه به‌‌عنوان یک جایگزین عالی برای داروهای شیمیایی پپسی است.

بهبود گوارش

این ادویه تند، اسید معده را تحریک کرده و به بهبود هضم کمک می کند. مصرف فلفل سیاه به همراه غذا باعث می‌شود که تا هضم غذا در دستگاه گوارش به خوبی انجام شود. تحقیقات نشان می دهد فلفل سیاه اثر مثبت روی آنزیم‌های پانکراس داشته و باعث هضم بهتر مواد غذایی می شود.

قوای جنسی مردان

فلفل سیاه نقش مهمی در باروری مردان دارد چرا که دارای روی و منیزیم است که برای هورمون جنسی مردان حیاتی بوده و سطح تستوسترون را زیاد می‌کند. مصرف فلفل سیاه در آقایان باعث افزایش غلظت اسپرم شده و حرکت اسپرم را بهبود می‌بخشد.

دفع سنگ مثانه

یکی از خاصیت‌های بی‌نظیر فلفل سیاه مربوط به مثانه می باشد که باعث دفع سنگ مثانه می شود. تحقیقات نشان داده است فلفل سیاه برای درمان سنگ در مجاری ادراری مؤثر است.

درمان سفیدی مو

اگر می‌خواهید سفیدی زودرس موهای خود را به تاخیر بیندازید و رنگ طبیعی آن را حفظ کنید فلفل سیاه مصرف کنید. برای این امر یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه را با نصف فنجان ماست ترکیب کرده و روی پوست سر خود بمالید و بعد از نیم ساعت آبکشی کنید. استفاده مکرر از این ترکیب برای جلوگیری از سفیدی مو مؤثر است.

خواص ضد سرطان

در فلفل سیاه پیپرین به مقدار فراوان یافت می‌شود که برای مقابله با سرطان بسیار مفید بوده و عمل جذب مواد غذایی مانند سلنیوم، کورکومین، بتاکاروتن و ویتامین‌های ب در روده را افزایش می‌دهد. برای جلوگیری از سرطان روده بهتر است که فلفل سیاه مصرف کنید.

فلفل سیاه همچنین فشار روی راست روده را کم کرده و از بروز سرطان کولون جلوگیری می‌کند. همچنین این ادویه تند اثری مشابه دوستاکسل دارد که از داروهای شیمی‌درمانی برای درمان سرطان پروستات استفاده می‌شود.

لاغری و کاهش وزن

همان‌طورکه اشاره شد پیپرین یک ماده مهم در فلفل سیاه می باشد که با تشکیل و تجمع سلول‌های چربی در بدن مبارزه کرده و چربی های شکمی را برطرف می‌کند. کسانی که قصد دارند لاغر شوند می‌توانند فلفل سیاه را در رژیم غذایی خود قرار دهند. برای کاهش وزن با فلفل سیاه کافی است کمتر از نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه را به یک لیوان آب ولرم اضافه کرده و عسل به آن اضافه کنید و هر روز یک لیوان از این ترکیب را بنوشید.

سلامت قلب

فلفل سیاه باعث کاهش کلسترول بد خون شده و فشارخون را کاهش می‌دهد و از بروز بیماری قلبی آترواسکلروزیس جلوگیری کرده و سلامت قلب را تامین می‌کند.

بهبود سرماخوردگی و سرفه

در طب سنتی چینی از این ادویه برای درمان سرماخوردگی و سرفه استفاده می شود. ترکیب فلفل سیاه و عسل می تواند مخاط بدن را تحریک کرده و برای پاک‌سازی سینوس‌ها بسیار عالی می باشد. شما برای این امر می‌بایست یک قاشق چای‌خوری پودر فلفل سیاه را با دو قاشق غذاخوری عسل در یک فنجان مخلوط کرده

و درون فنجان آب جوش پر کنید و به مدت پانزده دقیقه بگذارید باقی بماند. محلول بدست آمده را از صافی عبور داده و سه بار در روز بنوشید. فلفل سیاه آسم را کاهش می‌دهد و باعث تمیزی دستگاه تنفس شده و سایر بیماری های تنفسی مانند سیاه سرفه را درمان می کند.

مناسب برای ترک سیگار

با استنشاق فلفل سیاه علائم ناشی از اعتیاد به نیکوتین سیگار به شکل قابل توجهی کاهش پیدا می کند.

عوارض و زیان های فلفل سیاه

احتیاط در دوران بارداری

زنان باردار بهتر است در مصرف این ادویه احتیاط کنند چرا که باعث سقط جنین می شود. توصیه می شود مادران باردار تحت نظر پزشک خود فلفل سیاه مصرف کنند.

فال روزانه 20 مرداد

فال روزانه 20 مرداد

فال روزانه یکی از انواع فال های بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که برای سرگرمی ایجاد شده است که می تواند برای لحظاتی شما را هیجان زده کند. برای مطالعه فال روزانه 20 مرداد در ادامه با سایت سرگرمی پارسی سرا همراه باشید.

فال روزانه 20 مرداد

فال متولدین فروردین ماه

امروز از تند و تیز بودن زبانتان کم کنید. زندگی یک انعکاس و پژواک است ، هر رفتاری که با دیگران کنید به شما برمی گردد. حال انتخاب شماست که خوبی کنید یا بدی کنید. از این که در جمع دوستانتان باشید لذت می برید اما زبانتان نمیگذارد که به این لذت برسید. تیکه یا کنایه ای روانه کسی می کنید و جمع از هم می پاشد. بهتر است کمی گذشت داشته باشید ، هیچ انسانی بدون عیب و ایراد نیست. شما نباید عیب های دیگران را به روی آن ها بیاورید. این رفتار شما باعث تنهایی و جدا شدن شما از جمع می شود. رک بودن با بی ادب بودن فرق دارد. بین بی ادب بودن و رک بودن یک مرز بسیار باریک است. اگر شما نتوانید این مرز را بشناسید برایتان دردسرساز خواهد شد. اگر بخواهید در مورد همه چیز بی پرده و رک حرف بزنید قطعا موجب ناراحتی اطرافیان می شوید.

فال متولدین اردیبهشت ماه

بهتر است امروز خشم و عصبانیت خود را پنهان کرده و بروز ندهید. اگر کسی قصد دارد خشم شما را برانگیزد راه حل مناسب بی محلی به این فرد است. اگر کسی به شما زخم زبان می زند او را به حال خود رها کنید زیرا وجودش پر از خشم و نفرت است. کسانی که مهارت های ارتباطی بالایی داشته باشند از زخم زبان استفاده نمی کنند. از علل زخم زبان زدن می توان به استرس و پرخاشگری و افکار منفی اشاره کرد. اگر کسی به شما زخم زبان زد از او عصبانی نشوید بلکه اگر فرد باگذشتی هستید سعی کنید با او مهربان باشید زیرا از درون آشفته این آدم بی خبر هستید. اگر کسی به شما بی ادبی کرد لزومی ندارد سکوت کنید ، بهتر است مودبانه از حق خود دفاع کنید اما به هیچ عنوان خشمگین نشوید. خشمگین شما به هیچ عنوان به سودتان نیست. سعی کنید بر حس خشم غلبه کرده و خیلی منطقی جواب این افراد را بدهید.

فال متولدین خرداد ماه

امروز از آن روزهایی است که همه اطرافیان و همکارهایتان منتظر یک اشتباه کوچک از طرف شما هستند تا شما را حسابی مورد لطف و عنایت خود قرار دهند. بهتر است مراقب رفتارهایتان باشید تا بحث و دعوایی درست نشود زیرا دودش به چشم شما خواهد رفت. حتی اگر اشتباهی هم نکنید ممکن است کسی از راه رسیده و به شما بیخودی گیر بدهد. عقاید و ایده هایتان را به سخره گرفته و سعی کند شما را عصبانی کند. به این افراد اهمیت ندهید. پاسخ این افراد را نداده و اجازه ندهید شما را خشمگین کند. اگر خواستید پاسخی بدهید اول حس خشم را به کلی و از ریشه در وجودتان بسوزانید سپس پاسخ دهید. یک پاسخ منطقی و به دور از حس خشم و عصبانیت با لحنی آرام و ملایم. به دیگران اجازه ندهید آرامش شما را خدشه دار کند. همانی که دوست دارید باشید حتی اگر همه اطرافیانتان آن را دوست نداشته باشند. خوشبخت بودن یک انتخاب است ، بگذارید دیگران این انتخاب را دوست نداشته باشند.

فال متولدین تیر ماه

امروز بیشتر از همیشه به نظرات و عقاید دیگران اهمیت داده و گوش می کنید. احساس انرژی عجیبی را در وجودتان حس می کنید. تصمیم گرفته اید با تمام وجود برای اهدافتان بجنگید و برای به دست آوردن این اهداف از تلاش دست نکشید. اگر می خواهید موفق شوید باید توان و جرئت روبرویی با تغییرات را داشته باشید.سعی کنید درباره اختلاف نظرتان با دیگران نرم تر برخورد کرده و بحث نکنید. متاسفانه عادت کردن یکی از بدترین رفتارهایی است که از انسان ها سر میزند. انسان ها حتی به بدترین شرایط هم عادت می کنند و به آن خو می گیرند. عادت به یک شرایط باعث پسرفت و پیش نرفتن می شود. پس اولین قدم در راه موفقیت ، دل کندن از عادت های مضر است. قدم دوم کار کردن روی افکار است. شما باید خود را بر بالای بلندترین قله های موفقیت ببینید. نباید فکر کنید که اگر اطرافیان شما بارها بارها شکست خورده اند پس شما هم شکست خواهید خورد.

فال متولدین مرداد ماه

امروز اعتماد به نفس بالایی در خود حس کرده و ممکن است با خودخواهی و گستاخی دیگران را برنجانید. این موضوع را هیچ وقت فراموش نکنید که زندگی بسیار کوتاه است پس قلبتان را بزرگتر از آن کنید که بخواهید از برخورد کسی برنجید و خود مهربان تر و نجیب تر از آن باشید که بخواهید با رفتارتان و زبانتان دیگران را برنجانید. اگر انسانی به شناخت حقیقی خود دست پیدا کرده باشد هرگز درونش را از نفرت و خشم و غرور و حسادت پر نمیکند. افکار و ایده های خلاقانه ای بسیاری دارید اما نمی دانید چگونه باید این ایده ها و افکار را بیان کنید. از طرفی به شدت دوست دارید این ایده ها را با کسی در میان بگذارید و یک صبح تا شب در موردش صحبت کنید. ترس را کنار گذاشته و ایده هایتان را بیان کنید حتی اگر کسی با آن ها مخالفت کرد و آن ها را به سخره گرفت از پای ننشینید و شکست را نپذیرید.

فال متولدین شهریور ماه

امروز افکار منفی زیادی به ذهن شما هجوم می آورند. نباید به این افکار فرصت بدهید تا ذهن شما را درگیر کنند. اولین قدم از بین بردن این افکار است ، بهتر است یک دوش نسبتا سرد بگیرید تا سرحال شوید و افکار منفی هم تا حدودی از بین بروند. سعی کنید اعتماد به نفستان را بالا ببرید تا افکار منفی کمتر سراغ شما بیایند. با فال روزانه پارسی سرا همراه باشید ؛ اگر در اطرافیان شما فردی منفی باف وجود دارد و شما را به سمت افکار منفی سوق می دهد ، از او دوری کنید.احساس می کنید در روابط عاطفی تان به نقطه ای حساس رسیده اید. مسیر زندگی ما یک طناب و ریسمان بسیار باریکه و اگر فردی قادر نباشد بین قلب و عقلش تعادل و توازن برقرار کند ، نتیجه ای جز سقوط ندارد. بهتر است قبل از به زبان آوردن کلمه ای ، خوب به آن فکر کنید. بر خودتان مسلط شوید و حرفی نزنید که موجب پشیمانی شما شود. اگر تمام تلاشتان را می کنید اما پیشرفتی حاصل نمی شود ، ناامید نشوید. به صدای قلبتان گوش فرا دهید و به خودتان بگویید باز هم تلاش خواهم کرد.

فال متولدین مهر ماه

امروز حرفی می زنید که از گفتنش پشیمان خواهید شد. بهتر است قبل از زدن هر حرفی ، به عواقب آن فکر کنید. اگر دل کسی با آن حرف می شکند و از شما می رنجد ، بهتر است آن را بر زبان نیاورید. برای خالی کردن خودتان از احساسات بد ، دیگران را لبریز از غم نکنید. سعی کنید نگرانی هایتان را کنار بگذارید و به آن ها فکر نکنید. اگر برای اتفاقی که افتاده است غصه بخورید و غمگین شوید چه سودی برای شما دارد. آیا می توان این اتفاق را تغییر داد . همچنین نگرانی برای اتفاقاتی که ممکن است در آینده رخ بدهد هم بیهوده است زیرا ممکن است این اتفاق اصلا رخ ندهد. همیشه و در همه مکان ها باعث شادی و خنده اطرافیانتان می شوید و این شما را راضی می کند. اما فراموش نکنید که برای خندان دیگران نباید از شخصیت و غرورتان مایه بگذارید. اگر خود شما خودتان را نادیده بگیرید و به خودتان احترام نگذارید ، دیگر چه کسی حاضر است به شما احترام بگذارد. وقت بیشتری برای خودتان بگذارید و سعی کنید هر روز یک کار برای خوشحالی خودتان انجام دهید.

فال متولدین آبان ماه

امروز به تغییری در زندگی می اندیشید. این تغییر می تواند یک تغییر کاری یا تغییری در روابط خصوصی شما باشد. یک پروژه ی کاری به شما پیشنهاد خواهد شد. بهتر است خوب به این پیشنهاد فکر کنید و تمام جوانب را بسنجید سپس انتخاب کنید. کاری را شروع کرده اید که کمی پیچیده است و برای تمام کردنش انرژی زیادی می گذارید. بهتر است در انتخاب کارهایی که در آینده انجام می دهید بیشتر دقت کنید.کسانی هستند که در کارهای شما اختلال ایجاد می کنند و این شما را بسیار عصبانی می کند. نباید بگذارید اختلال و مزاحمت این افراد شما را از کار اصلی تان منحرف کند. می توانید از خانواده و دوستان و همکارهایتان کمک و مشورت بگیرید و درست ترین کار را انجام دهید. اگر به کاری که انجام می دهید ایمان داشته باشید و روی آن تمرکز کنید کسی نمی تواند شما را از هدف اصلی تان دور کند. امید تنها عامل موثری است که در زمان سختی ها ما را به سمت جلو هل می دهد و نمی گذارد که در باتلاق ناامیدی از بین برویم.

فال متولدین آذر ماه

از داشتن ایده هایی که نمی توانید هیچ کدام را به ثمر برسانید آزرده و دل سرد شده اید. برای به ثمر رساندن ایده هایتان تلاش زیادی کرده اید اما هنوز هیچ کدام عملی نشده است. کسی را در اطرافتان ندارید که شما را درک کند و به شما راه حلی ارائه بدهد. سعی می کنید با دوستانتان در مورد مسائلی که برای شما اهمیت دارد صحبت کنید اما هیچ کدام از آن ها به این مسائل علاقه نشان نمی دهند و شما را از سر خودشان باز می کنند. در روابطتان تغییر ایجاد کرده و سعی کنید دوستانی پیدا کنید که عقیده و نظر شما برایشان مهم باشد و با جان و دل به صحبت های شما گوش بدهند. همیشه در شرایط سخت زندگی انتظار داشته اید دیگران زیر پروبالتان را بگیرند و شما را بلند کنند اما این انتظار هیچ وقت برآورده نشده است. اگر کسی را ندارید که با شما همدردی کند و دستتان را بگیرید ، پس دستتان را بگذارید روی پای خودتان و بلند شوید. ایده هایتان را بررسی کنید و برای موفقیت تمام تلاش و پشتکارتان را به کار بگیرید.

فال متولدین دی ماه

از این که فردی قدرتمند باشید و به دیگران دستور بدهید لذت می برید. قدرت داشتن آن قدر شما را وسوسه و تحریک می کند که ممکن است به بسیاری از کارهای ناشایست دست بزنید. فراموش نکنید دنیا همیشه اینگونه نخواهد ماند و روزی فرا می رسد که شاید حتی ذره ای از این قدرت باقی نماند. قدردان جایگاهتان باشید و رفتارهای ناشایست تان را ترک کنید. تمام لذت زندگی در قدرت داشتن خلاصه نمی شود. شما برای رسیدن به اهداف و موفقیت های زندگی به مشورت و مشارکت نیاز دارید و خود به تنهایی نمی توانید همه چیز را کنترل کنید. این احساس قدرت در بزرگسالی از تحقیر و ضعف در کودکی و نداشتن اعتماد به نفس نشات می گیرد. اعتماد به نفس خود را تقویت کنید. قدم اول این است که به شناختی درست و کامل از خود برسید. قدم بعدی این است که با ترس ها و ضعف هایی که زیر نقاب قدرت پنهان کرده اید ، روبرو شوید.

فال متولدین بهمن ماه

امروز در استفاده از قدرت تخیل و رویا پردازی زیاده روی می کنید. این موضوع را به خاطر داشته باشید که هر چیزی اندازه دارد. خیال پردازی کردن زیادی می تواند به شما آسیب بزند و شما را آزار دهد. زیاده روی کردن در خیال پردازی باعث می شود که وقتی به زندگی واقعی خودتان بر می گردید دچار احساس ناامیدی و غم بزرگی می شوید و به این فکر می کنید که لایق زندگی بهتری هستید. برای ساختن آینده ای بهتر تنها نمی توانید به خیال پردازی اکتفا کنید باید راه رسیدن به این آینده طلایی را هم پیدا کنید . افکار مثبت قطعا به ما در راه رسیدن به رویاهایمان کمک می کنند اما این موضوع را فراموش نکنید که نباید خواسته های شما نباید غیر منطقی باشند. شما باید قدرت تشخیص حقایق را داشته باشید.گر می خواهید در آینده شادتر از امروز و حال باشید مهم ترین چیزی که نیاز دارید امید است. امید داشتن یعنی همه چیز داشتن. همچنین باید کاری برای انجام دادن داشته باشید تا بتوانید به رویاهایتان نزدیک شوید.

فال متولدین اسفند ماه

بهتر است در انتخاب و بررسی راهکارها و ایده هایی که دارید از مشورت فردی مطمئن و باسواد استفاده کنید. با خودتان قرار گذاشته اید که هر طور شده شرایط مالی تان را تغییر داده و سخت تلاش می کنید اما به نتیجه ی مطلوبی نمی رسید. ناامید نشده و برای رسیدن به خواسته تان تلاش کنید. زمانی که روزهای زندگی سخت و غم انگیز می شوند ، امید داشتن به روزهای خوب چیزی محال بنظر می رسد. اما امید درمان کننده همه چیز است. شاید محال بنظر برسد اما حقیقت دارد و اگر به امید ایمان داشته باشید قطعا شما را ناامید نمی کند. امید داشتن مانند نفس کشیدن ضروری و مهم است. اگر امید نداشته باشید ، نفس می کشید اما در حقیقت زنده نخواهید بود. زندگی همیشه به میل ما رفتار نمی کند ، همانطور که ما همیشه به میل زندگی رفتار نمی کنیم. پذیرفتن حقیقت زندگی سخت است اما غیرممکن نیست. این جمله را تا همیشه به ذهنتان بسپارید که زیباترین باران ها از سیاه ترین ابرها می بارند.

طرز تهیه کوکوی قارچ

طرز تهیه کوکوی قارچ

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی سریع می توانید برای 4 نفر کوکوی قارچ تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکوی قارچ تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید.

مواد لازم برای 4 نفر

مواد لازم کوکوی قارچ

• سیر 2 حبه
• پیاز  2 عدد
• قارچ 200 گرم
• تخم مرغ 2 عدد
• سینه مرغ 200 گرم
• سیب زمینی 200 گرم
• آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل سیاه و روغن مایع به اندازه کافی

دستور پخت کوکوی قارچ

طرز تهیه کوکوی قارچ

برای تهیه کوکو قارچ مجلسی ابتدا در قابلمه ای آب می ریزیم و سیب زمینی ها را می شوییم و داخل قابلمه قرار می دهیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا آبپز شود و بعد در آبکشی قرار می دهیم تا خنک شوند و پوست آن ها را می گیریم و کنار می گذاریم.

بعد در قابلمه ای متوسط 3 الی 4 لیوان آب می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب زودتر به جوش بیاید و بعد 1 عدد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم و به همراه سینه مرغ داخل آب در حال جوش قرار می دهیم

و کمی زردچوبه نیز روی آن می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت 30 الی 45 دقیقه مرغ پخته شود و بعد در آبکشی قرار می دهیم تا خنک شود و آب اضافه آن خارج شود(از آب مرغ می توانید برای سوپ بهره ببرید)

سپس قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم  و خیلی سریع آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه خرد می کنیم و پیاز باقی مانده و سیر ها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد می کنیم.تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم

و داخل آن روغن می ریزیم و پیاز و سیر خرد شده را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا سبک و نرم شوند و قارچ های خرد شده را می افزاییم و تقریبا به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم و بعد در بشقابی می ریزیم و تابه را کنار می گذاریم.

سیب زمینی ها را در کاسه ای بزرگ می گذاریم و با گوشکوب برقی یا دستی له می کنیم و مرغ ها را روی تخته آشپزخانه با چاقو ریز خرد می کنیم و به سیب زمینی می افزاییم و کمی نمک،فلفل روی آن ها می پاشیم.تخم مرغ ها را در پیاله ای می شکنیم

و در صورت سالم بودن در کاسه ای می ریزیم و هم می زنیم و کم کم آرد را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا گلوله نشود و بعد به مایه کوکو اضافه می کنیم و مخلوط قارچ و پیاز و سیر تفت خورده را نیز می افزاییم

و خوب مواد را مخلوط می کنیم تا مایه کوکو یکدستی داشته باشیم. پس از آماده کردن مایه کوکو،تابه ای متناسب با مقدار مایه کوکوی قارچ روی حرارت کم قرار می دهیم و داخل آن روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا روغن داغ شود و بعد بیکباره مایه کوکو را داخل تابه می ریزیم

و با پشت قاشق سطح آن را صاف می کنیم و درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم تا سرخ شود و بعد کوکو را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود و کوکوی قارچ را در بشقاب می گذاریم و با سس مورد علاقه و نان نوش جان کنید.