طرز تهیه سوپ کودک
سوپ کودک یکی از انواع غذاهای مفید برای کودکان است. این سوپ برای کودکانی که بیشتر از 7 ماه سن دارند مناسب است. سوپ کودک از مواد مغذی تشکیل شده است که باعث تقویت کودک می شود و برای سلامتی و رشد او بسیار مفید می باشد. روش پخت این سوپ بسیار آسان است و وقت زیادی نیاز ندارد. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای 2 وعده کودک دلبندتان سوپ تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سوپ کودک در ادامه با همدوره همراه باشید.
| مواد لازم سوپ کودک | |
| ران مرغ | 1 عدد |
| هویج |
1 عدد |
| برنج | 2 قاشق سوپخوری |
| نخود فرنگی |
2 قاشق غذاخوری |
| سیب زمینی |
1 عدد |
| گوجه فرنگی |
1 عدد |
| جعفری |
1 قاشق غذاخوری |
| نمک |
به میزان لازم |
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا ران مرغ را به همراه برنج و نخود فرنگی در یک قابلمه می ریزیم ، هویج را هم خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم ، سپس 2 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا مواد به آرامی بپزند.
وقتی مواد موجودر قابلمه نیم پز شدند ، سیب زمینی را پوست می گیریم و خرد می کنیم ، سپس به قابلمه اضافه می کنیم. پس از آن گوجه فرنگی را خرد می کنیم و به همراه جعفری ساطوری شده به قابلمه اضافه می کنیم.
در این مرحله مقدار کمی نمک به سوپ اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سوپ جا بیفتد و آماده شود. پس از اینکه تمام مواد سوپ پخته شدند گوشت مرغ را از استخوان جدا می کنیم و به همراه دیگر مواد با غذاساز به صورت پوره در می آوریم.
